一口一个超过瘾❗迷你小泡芙❗外脆内软
今天做了超可爱的迷你小泡芙,听说是私房糕点店的爆款单品!而且做法简单,小巧可爱的,还可以➕自己喜欢的各种馅料的。
96克
40克
72克
1267
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
1️⃣黄油,细砂糖,盐,牛奶混合在一起,小火加热至沸腾。2️⃣过筛入低粉,关火,用刮刀一直来回搅拌,拌至没有干粉,锅底有一层薄膜的时候,倒入容器中晾至手温。3️⃣分次加入常温鸡蛋,混合均匀至提起刮刀有倒三角即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入裱花袋,用喜欢的裱花嘴挤在烤盘上。
-
步骤3/5
点击查看大图
4️⃣烤箱提前预热200°C,预热好后将泡芙皮送入烤箱,烤10分钟后转170°C烤3-5分钟即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
根据自家烤箱温度时刻关注,上色即可调低温度。如果挤的泡芙偏大,要适当延长烘烤时间。出炉后放在晾凉。在泡芙底部挤入自己喜欢的卡斯达酱或者奶油进去,美味的泡芙就完成啦!
-
最后一步
点击查看大图
空心的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-29 · 广东省
迷你小泡芙的相关分类
迷你小泡芙的相关推荐
-
自制大拌菜
383217人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
580102人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
883578人看过 -
排骨年糕
298204人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5185587人看过 -
酱香饼
314504人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5410991人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
389455人看过 -
玉米粑粑
161578人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
263884人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11151661人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11045533人看过