圣诞麋鹿蛋糕卷
今年的圣诞节或许没有往常的那般热闹,街上能看到的人群少之又少。大家都躲在自己的被窝里看着别人过着快乐平安夜,却没办法让自己平安健康。 但平安夜、圣诞节的来临夜寓意着今年就快结束啦!明年一定会是快乐、幸福、平安的一年! 圣诞是冬日来信 而你是我们的惊喜 愿所有的心愿和美好都如约而 参与活动: #2022双旦烘焙季#
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步骤1/12
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色拉油牛奶混合搅拌乳化
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步骤2/12
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低筋面粉我总金龙鱼糕点用低筋小麦粉
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步骤3/12
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筛入低筋面粉和可可粉
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步骤4/12
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搅拌至无颗粒
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步骤5/12
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打入蛋黄,搅拌均匀
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步骤6/12
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蛋白打至小尖角
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步骤7/12
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分次和蛋黄糊混合
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步骤8/12
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放入烤盘170℃烤16分钟左右,晾凉
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步骤9/12
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奶油加糖和可可粉打发,抹在蛋糕胚上,一头要多抹一些形成小山的形状,卷起来冷藏2小时左右
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步骤10/12
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冷藏后切开
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步骤11/12
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用翻糖制作出麋鹿的五官和鹿角,耳朵是用蛋糕制作的,鹿角可以用巧克力
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最后一步
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超级可爱有没有?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-28 · 黑龙江
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