香煎鲅鱼
19克
128克
17克
752
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
鲅鱼洗净去头去内脏,从肚子中间切开不切断
-
步骤2/17
点击查看大图
剔除鱼骨
-
步骤3/17
点击查看大图
摘除鱼刺
-
步骤4/17
点击查看大图
放葱姜干辣椒段,再加入盐,味精,料酒,胡椒粉,耗油,用手按摩均匀腌制20分钟。
-
步骤5/17
点击查看大图
约腌制好之后去除调料,葱姜,干辣椒摘干净。
-
步骤6/17
点击查看大图
把鱼的两面撒上干淀粉。
-
步骤7/17
点击查看大图
如图
-
步骤8/17
点击查看大图
把锅烧热上烟。
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入凉油旋转锅,润润锅。
-
步骤10/17
点击查看大图
然后把油倒出去,另加油。这样做鱼不粘锅。
-
步骤11/17
点击查看大图
第二次加适量的油。
-
步骤12/17
点击查看大图
放入鲅鱼,鱼肉面朝下调小火慢煎,先不要翻动。
-
步骤13/17
点击查看大图
煎到颤动炒勺时鱼可以自己滑动,定型好了之后再翻面。
-
步骤14/17
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅。
-
步骤15/17
点击查看大图
完成
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
好好吃饭,好好生活。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-28 · 辽宁省
香煎鲅鱼的相关分类
香煎鲅鱼的相关推荐
-
家常菜「香煎鲅鱼」
109455人看过 -
煎鲅鱼
1034726人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1021957人看过 -
家常麻婆豆腐
34785561人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲅鱼
595031人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42173581人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2568527人看过 -
香煎鲅鱼
22543人看过 -
黄焖鸡
70379574人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手麻酱菠菜
1600539人看过 -
干锅手撕包菜
133176人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80067339人看过