南瓜糕
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步骤1/15
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南瓜120克蒸熟晾凉
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步骤2/15
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倒入搅拌机
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步骤3/15
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倒入180克纯牛奶搅打成糊盛出
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步骤4/15
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加入180克中筋面粉
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步骤5/15
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加入木薯淀粉70克
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步骤6/15
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加入酵母粉2·5克，泡打粉0·5克
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步骤7/15
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加入零卡糖20至30克
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步骤8/15
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搅拌成均匀细腻的面糊后再加入15克玉米油搅拌均匀
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步骤9/15
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根据面糊的稀稠程度可加入10至20克清水
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步骤10/15
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搅拌成细腻顺滑的面糊
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步骤11/15
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舀入硅胶模具至7分满
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步骤12/15
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放到温暖的地方发酵至满模，点缀果干。凉水上锅蒸20分钟，关火焖3分钟
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步骤13/15
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出锅晾凉
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步骤14/15
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轻松脱模
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最后一步
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成品
制作简单，软糯Q弹，特别适合老人、孩子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-26 · 北京
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