是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱牛肉的做法 点击查看大图

酱牛肉

浏览 12.8万 · 收藏 3582
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

橙紫炫

酱牛肉，酱是重点，黄豆酱和酱油出彩，牛肉就会很香，好的生抽真的提味儿，推荐好记酱油。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛腱子 1块
、
生姜 1块
、
八角 2个
、
干辣椒 4个
、
香菜根 4个
、
洋葱 小半个
、
黄豆酱 2大勺
、
生抽 2大勺
、
甜面酱 一大勺
、
料酒 1勺
、
黄冰糖 5小块
、
盐 3勺
、
味精 半小勺
烹饪步骤
小贴士

不要放大葱香叶桂皮，没卤料包的多放八角就够。 虽然甜面酱和黄豆酱都发甜但煮了有点儿苦味，加黄冰糖可以去除苦味。 这道菜炒酱也不要加郫县豆瓣酱，不好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-24 · 辽宁省

换个做法

酱牛肉的相关分类

肉类大全 年夜菜 年夜饭 四喜丸子 皮冻 炸丸子 更多

酱牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许