大葱猪肉包子
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步骤1/17
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猪肉剁成馅儿
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步骤2/17
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大葱切碎
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步骤3/17
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肉馅和大葱放入容器中
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步骤4/17
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放入玉米淀粉、酱油、蚝油
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步骤5/17
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拌匀后备用
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步骤6/17
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中筋面粉、酵母粉、温水、白砂糖、盐、猪油放入搅拌桶中搅拌成光滑面团，放在温暖的地方发酵60分钟左右
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步骤7/17
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发酵至两倍大
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步骤8/17
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取出揉搓5分钟以上，搓成长条
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步骤9/17
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切成均匀的剂子
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步骤10/17
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压扁
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步骤11/17
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擀成边沿薄的圆皮
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步骤12/17
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放上一勺大葱猪肉馅儿
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步骤13/17
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捏上折子包起来
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步骤14/17
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放入蒸锅中，盖上盖子二发15分钟左右
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步骤15/17
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小火烧开后大火蒸12分钟
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步骤16/17
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焖几分钟后再揭开锅盖，趁热食用
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最后一步
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成品图
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发布于 2022-12-23 · 广东省
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