免油炸-糖醋里脊
做糖醋里脊不用炸哈哈哈 参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#
68克
118克
75克
1225
千卡
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步骤1/20
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葱姜蒜切丝
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步骤2/20
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里脊肉一块
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步骤3/20
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里脊肉切丝,我偷懒了,亲们可以切细一点口感更佳~
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步骤4/20
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高度白酒一瓶盖
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步骤5/20
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盐适量
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步骤6/20
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鸡蛋一颗,油适量
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步骤7/20
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抓拌均匀
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步骤8/20
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如图,非常均匀~
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步骤9/20
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加入一大勺淀粉
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步骤10/20
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再吃抓拌均匀,腌制15分钟
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步骤11/20
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起锅烧油,要用不粘锅哦!我的不粘锅有点小所以没有用,我承认我后悔了!
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步骤12/20
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下肉~中火翻炒到全部变色(别急,慢慢炒,顺便把肉里的水份炒出来)
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步骤13/20
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把肉拨到边上,露出来油放葱姜蒜炒香
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步骤14/20
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番茄酱用完了,还好有吃薯条剩的番茄酱,用了4包~
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步骤15/20
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加4勺白糖,3勺陈醋,一点盐 半勺老抽
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步骤16/20
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翻炒均匀,炒出香味
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步骤17/20
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撒上熟白芝麻
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步骤18/20
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翻翻均匀
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步骤19/20
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出锅啦~
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最后一步
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干饭啦٩(๑´3`๑)۶
1.要用不粘锅!
2.油不用太热就可以下肉,别急,要用中火慢慢炒出肉里的水份哦~
3.怕直接放不准调料,可以先都放在碗里搅拌均匀尝尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 浙江
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