太精致生活#牙签牛肉

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#太精致生活#正餐吃腻了，偶尔想来点小吃解解馋？这道亿点点好吃的牙签牛肉快安排上！牛肉弹牙，滋味丰富，“太太乐”鲍汁蚝油增添鲍汁蚝汁双鲜滋味，一口一个简直停不下来！晚上煲剧小吃的正确打开方式不要错过~ 球赛虽然结束了，但是美好生活仍在继续，是不是做点夜宵调剂下生活吧~ 点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！ #戳链接#

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84克
119克
51克

1370
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

姜末适量

、

蒜末适量

、

白芝麻一把

、

“太太乐”鲍汁蚝油适量

、

“太太乐”原味鲜头道生抽酱油适量

、

“太太乐”原味鲜料酒适量

、

孜然粉适量

、

花椒粉适量

、

白胡椒粉适量

、

辣椒面适量

、

白糖适量

、

淀粉适量

、

五香粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将牛肉切条，生姜和大蒜切成末备用。
步骤2/5 点击查看大图
把切好的牛肉放进碗里，放入姜末、太太乐鲍汁蚝油、太太乐原味鲜头道生抽酱油、太太乐原味鲜料酒、盐、白胡椒粉、淀粉，然后手抓匀，腌制 15分钟，将腌好的牛肉穿在牙签上备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅里下油，油温热变色后，倒入牙签牛肉炸到全部变色就捞起来。
步骤4/5 点击查看大图
另起一锅，倒入适量油，加入辣椒面、花椒粉、五香粉、孜然粉、白糖、盐、一把白芝麻、大蒜末，炒香。
最后一步点击查看大图
把炒好的牙签牛肉倒进配料锅里不断翻炒，三分钟后出锅。