红烧大罗非
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步骤1/10
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罗非鱼一条,洗干净。
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步骤2/10
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肚子里面的黑膜一定要刮干净,贴骨的油和血也洗干净。
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步骤3/10
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鱼身上打花刀,少少铺垫淀粉。
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步骤4/10
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葱姜蒜猪肉准备好了。
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步骤5/10
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锅里下油罗非下锅煎制。
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步骤6/10
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鱼煎好了,拿出来。
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步骤7/10
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煎鱼的油不要了,重新下油,姜猪肉下锅煸香。
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步骤8/10
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再下葱白段。
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步骤9/10
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鱼下锅,加生抽、料酒爆锅后,调味,加盐糖胡椒粉等,煮10分钟左右。
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最后一步
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好了,出锅,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-22 · 广东省
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