胡胡豆豆粉蒸菜
【7-182】 这是一个外头大风嗷嗷叫扔盘存稿躺下补觉的故事…… ----- 2022.12.21
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步骤1/9
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开火加点油晃荡匀了先扔豆--提前掐头去尾有筋撕筋没筋算收拾干净顺手掰小段那种
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步骤2/9
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中火划拉到豆们绿油油了再根据个人喜好和饭量往里切土豆
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步骤3/9
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继续扒拉到土豆略透明豆段带点儿焦的程度切把子胡萝卜条进去丰富口感配个色啥的
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步骤4/9
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随便翻两下切上点儿大蒜和嫩鸡肉或者其它好熟肉
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步骤5/9
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大概划拉出蒜香味了淋咕嘟生抽抖两下胡椒粉进去给菜肉去腥上色打底口
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步骤6/9
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整锅拌匀加小半碗水铺上层提前择洗干净控控水扔到面粉里打了个滚的芹菜叶和胡萝贝
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步骤7/9
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大饼花卷鲜面条那些也都行，盖上盖子中小火咕嘟它十来分钟，瞅着水干了开盖戳块豆尝尝小心烫
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步骤8/9
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味淡补些生抽盐欠火添水再焖焖，确认熟度咸淡都挺合适了酌情淋醋点香油中大火拌匀烘香抖搂散就好了
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最后一步
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走了啊，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-21 · 山东
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