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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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酸辣开胃的手撕包菜，3碗米饭打底~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

包菜 1颗

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 6个

、

花椒 10粒

、

油适量

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1克

、

白糖 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
包菜用手撕碎，清洗干净，控干水分备用！
步骤2/14 点击查看大图
蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
步骤3/14 点击查看大图
起锅烧油放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒爆香！
步骤4/14 点击查看大图
放入撕碎的包菜炒软！
步骤5/14 点击查看大图
放入一勺生抽！
步骤6/14 点击查看大图
一勺香醋！
步骤7/14 点击查看大图
一勺蚝油翻炒均匀！
步骤8/14 点击查看大图
放入适量的盐，白糖，鸡精！
步骤9/14 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅！
步骤10/14 点击查看大图
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步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-21 · 湖北

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