红烧里脊肉
没啥可写的 冰箱里的里脊肉 买了一周了 怕时间长忘了还是炸了吃吧
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步骤1/13
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先把里脊肉切片,然后用刀背拍一拍
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步骤2/13
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放蛋清 葱姜 料酒 白胡椒粉腌一下 腌15分钟
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步骤3/13
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放淀粉 搅拌均匀
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步骤4/13
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锅里倒油
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步骤5/13
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油温不要太高,放里脊 里脊肉身边冒小泡泡了
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步骤6/13
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放剩下的肉 一片一片放
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步骤7/13
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炸两面金黄
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步骤8/13
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再复炸一遍
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步骤9/13
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炸好的肉肉
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步骤10/13
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锅里放 盐 鸡精 生抽 老抽 料酒 耗油 白糖 葱姜
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步骤11/13
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加水 大火开后 盖上盖子 转小火20分钟
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步骤12/13
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盖盖子20分钟
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-21 · 河北省
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