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抹茶明治饼干的做法

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抹茶明治饼干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 90克

、

低筋面粉 90克

、

抹茶粉 3克

、

黄油 120克

、

蛋半只

、

泡打粉 1克

、

奶粉 5克

、

糖粉 80克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
#加油阿根廷# 抹茶明治饼干
步骤2/15 点击查看大图
#加油阿根廷# 抹茶明治饼干
步骤3/15 点击查看大图
备各材料
步骤4/15 点击查看大图
粉类过筛待用（抹茶粉、低筋粉、高筋粉、奶粉、泡打粉）
步骤5/15 点击查看大图
蛋打开，只取一半待用
步骤6/15 点击查看大图
糖粉、黄油放一起，用打蛋器打至稍蓬松
步骤7/15 点击查看大图
蛋液分几次加在糖油内
步骤8/15 点击查看大图
蛋与糖油打拌至均匀
步骤9/15 点击查看大图
粉类过筛加在糖油内
步骤10/15 点击查看大图
拌成均匀的面团
步骤11/15 点击查看大图
把面团分成20克左右的小圆饼，放烤盘内
步骤12/15 点击查看大图
用刀切割出菱形格子状纹
步骤13/15 点击查看大图
把烤箱调至上层170度，下层140度，把饼干放入内，关上门
步骤14/15 点击查看大图
30分钟后即可取出饼干
最后一步点击查看大图
抹茶明治饼干晾凉食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-19 · 浙江

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