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干煸杏鲍菇的做法

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干煸杏鲍菇

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就是好好吃那种哈哈哈～参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 500g

、

蒜 1头

、

油适量

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

白砂糖适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

熟白芝麻适量

、

太太乐鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
杏鲍菇撕成条
步骤2/12 点击查看大图
蒜切末
步骤3/12 点击查看大图
烧油，下蒜爆香
步骤4/12 点击查看大图
下杏鲍菇，中火慢慢煸干水份
步骤5/12 点击查看大图
加点盐帮助出水
步骤6/12 点击查看大图
加生抽，老抽，蚝油，鸡汁，糖，盐（前面加过盐，注意用量）继续煸炒
步骤7/12 点击查看大图
加孜然粉
步骤8/12 点击查看大图
加辣椒粉（不吃辣可以不加）
步骤9/12 点击查看大图
继续煸炒
步骤10/12 点击查看大图
到干干的，香香的，杏鲍菇缩水明显
步骤11/12 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
装盘撒上白芝麻～

小贴士

喜欢甜口多放糖，喜欢咸口就少放一丢丢糖提鲜。每个人喜好不一样，按自己需求搞就行～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-19 · 浙江

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