湘菜~擂茄子皮蛋辣椒
虽然是湖北人,但是也挺喜欢湘菜~够爽
14克
21克
29克
314
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
茄子弄熟,可上锅蒸二十分钟超软,我是用微波炉十分钟左右。
-
步骤2/9
点击查看大图
辣椒放空气炸锅几分钟,非常方便,没有空气炸锅就火烧或者锅煎成虎皮状态。
-
步骤3/9
点击查看大图
我有一个擂钵,先捣碎蒜
-
步骤4/9
点击查看大图
压碎皮蛋
-
步骤5/9
点击查看大图
茄子和辣椒,手撕成一条条,我去了皮,口感更软
-
步骤6/9
点击查看大图
皮蛋碎倒进来
-
步骤7/9
点击查看大图
加入酱油,醋,鸡精,芝麻,小米辣,花椒油搅拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
样子不好看,味道惊艳~
-
最后一步
点击查看大图
好吃~,干饭第一名。
辣椒和茄子去皮要趁热,冷了就不好撕了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-18 · 湖北省
擂茄子皮蛋辣椒的相关分类
擂茄子皮蛋辣椒的相关推荐
-
擂辣椒皮蛋茄子(湘菜)
229150人看过 -
无油黑料理•辣椒皮蛋擂茄子
1421341人看过 -
#美食新势力#辣椒擂皮蛋
542716人看过 -
#女神野餐记#看着丑,但巨好吃的湖南名菜:辣椒擂皮蛋
155079人看过 -
皮蛋辣椒擂茄子
25174人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
960459人看过 -
家常麻婆豆腐
34858583人看过 -
皮蛋擂辣椒
156452人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
260358人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
886354人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
696900人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#擂辣椒皮蛋
2635124人看过