吞刀片感神器-咸柑橘
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爱吃炸物,容易上火咽喉不舒服的, 扁桃体发炎肿痛的, 吞咽口水都痛苦的, 都可以试一试。 最近羊没羊不清楚,就是高烧一天,低烧三天,扁桃体发炎感觉吞刀片,智齿本来不大好的,也跟着痛,牙龈也肿痛,扯着耳朵上去一条神经痛,连着头也痛了,突然想起5月份腌了小青橘,泡了一杯,几个小时居然牙齿,扁桃体都不怎么痛了,烧也退了。 腌制时间越长越好,一般半年以上才用,最好一年以上,我这突然有情况试试用的。 操作很简单,有备无患嘛,东西也不贵,整点!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小青橘
500克
、
食用盐
500克
烹饪步骤
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步骤1/3
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小青橘平常喝水果茶都能看到的,一斤6-8块。
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步骤2/3
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小青橘要去掉蒂,洗干净后沥干水(我弄的时候天天下雨,用厨房纸擦干,吹风筒凉风吹了一下)。然后一层盐,一层小青橘,不要露出就行了,盐多些没关系的。
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最后一步
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腌制过程中,小青橘会析出水分,盐融化些,这个时候就要隔两三天就摇晃一下,让盐份均匀,果不容易发霉。时间越久,香味越浓。我一般取两颗泡一杯水,杯子大概能装250毫升吧。清香,口感咸苦涩,可能因为浓度高,但是这样我个人来说,效果比较突出。
小贴士
可以用柠檬+粗盐腌制,方法是一样的。
岭南人家小时候每年大量吃荔枝吃到上火发烧吞刀片,半个柠檬一碗水,咸到上天,睡一觉啥事没有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-16 · 广西壮族自治区
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