低碳水杏鲍菇拌鸡丝
杏鲍菇搭配优质蛋白质的鸡胸肉,看似没什么关联的两个食材,煮一煮撕成丝儿,调入菌香清鲜的“太太乐”松茸风味鲜鸡汁调味料和香醇的“太太乐”小磨芝麻香油,轻松拌一拌,营养均衡,清新菌鲜,爽口开胃,简简单单便能完成一道餐桌上的家常菜,健康营养又美味 。
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步骤1/15
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准备好食材,鸡胸肉、杏鲍菇、'太太乐'松茸风味鲜鸡汁调味料、'太太乐'小磨芝麻香油、葱、生姜。
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鸡胸肉放入锅中,加水,加入葱姜。
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倒入5克料酒。
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步骤4/15
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水煮开、撇去浮末。
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步骤5/15
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小火煮12分钟,捞出鸡胸肉。
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鸡胸肉用手撕成丝。
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杏鲍菇也用手撕成丝。
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锅中水烧开,放入杏鲍菇煮2-3分钟。
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步骤9/15
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杏鲍菇煮熟捞出,放入冷开水中放凉。
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步骤10/15
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杏鲍菇抓去水分,和鸡丝放在一起。
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步骤11/15
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倒入10克(挤一圈)'太太乐'松茸风味鲜鸡汁调味料。
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步骤12/15
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加入10克'太太乐'小磨芝麻香油。
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步骤13/15
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加入一些胡萝卜丝(也可以根据自己的喜好,换成黄瓜丝、枸杞或者红椒丝)。
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步骤14/15
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拌匀。
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最后一步
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装盘。
‘太太乐’松茸风味鲜鸡汁调味料采用蒸鸡原汤,松茸浓缩其中,菌香清鲜。在日常炒菜、凉拌菜、蒸菜、煮菜以及煲汤时,加一些太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料,让菜肴更为鲜美多汁!‘太太乐’小磨芝麻香油,头道香油,任何凉拌、热淋、面点、拌馅,淋入一些,增香提味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-16 · 浙江省
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