酸奶松饼,改良版孩子很爱吃
11克
16克
29克
243
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡蛋提前从冰箱里拿出来,放到常温,或者用温水泡一下,温一点一会更容易打泡。蛋清和鸡蛋黄要分离,鸡蛋清单独放一个碗,并且这个蛋清的碗要无油无水,一滴都不行!!!蛋黄的碗里加入适量的酸奶(本来是牛奶的,因为酸奶更有味道,所以我选择了酸奶),面粉(低筋、中筋都可以)搅拌均匀。
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋清碗里加入一勺白糖。
-
步骤3/14
点击查看大图
电动打蛋器,先是低速。
-
步骤4/14
点击查看大图
慢慢加速。
-
步骤5/14
点击查看大图
打到这样了,拿起打蛋器有尖。
-
步骤6/14
点击查看大图
碗里纹路坚挺不消失就可以了。
-
步骤7/14
点击查看大图
用铲子挖一半蛋白到蛋黄碗里。
-
步骤8/14
点击查看大图
用铲子,从下往上快速拌匀,一定是从下往上哈,避免泡泡消失。
-
步骤9/14
点击查看大图
把搅拌均匀的蛋液倒入打蛋清这个碗,再次搅拌,搅拌方法同上。
-
步骤10/14
点击查看大图
搅拌好了。
-
步骤11/14
点击查看大图
开火,小火,加入底油。如果锅是不粘锅,不加油也可以,有油的话更香,孩子更爱吃。用勺子挖一勺,倒入锅里,再用勺子底铺平,别太厚,不然不容易熟的哦。多放几个,别挨着。盖上锅盖,小火。
-
步骤12/14
点击查看大图
一会,打开盖子,晃动锅,饼动了,试着翻下饼,如果还太软不能翻,就在盖上盖子,再煎会。两面反复煎黄,一定小火,火太大了,容易糊。
-
步骤13/14
点击查看大图
这是第一锅。
-
最后一步
点击查看大图
像蛋糕一样,松松软软的,还有点酸奶味,可口美味。孩子还要学粘着蜂蜜吃,更是美味。我边做她边吃,我做完,她也是完了,没有完整的的照片哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-16 · 北京
酸奶松饼的相关分类
酸奶松饼的相关推荐
-
小熊蛋糕
424054人看过 -
红丝绒蛋糕卷(红丝绒原液版)
34401人看过 -
黑芝麻一口酥
10078人看过 -
韩式辣鸡爪
11048人看过 -
孩子爱吃的早餐华夫饼 15分钟搞定 免烤箱#我们约饭吧#
88796人看过 -
月饼(五仁馅儿)
14515人看过 -
港式吐司
8033人看过 -
奶油龙虾伊面
9941人看过 -
无油发面饼,空心饼,可以夹万物
164041人看过 -
火爆的斑斓椰丝月饼教程来啦❗锁死这个配方
19243人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 【老面包】
170204人看过 -
鲜橙慕斯#豆果6周年生日快乐#
27250人看过