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焦糖烤布丁的做法

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焦糖烤布丁

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消耗淡奶油的又一好方子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

糖粉 50克

、

牛奶 200克

、

淡奶油 340克

、

炼乳 60克

、

细砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前预热烤箱，200度。把所有材料混合，搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
搅拌好的布丁液过筛，最好过个三四次，可以让我们的布丁烤出来更细腻
步骤3/8 点击查看大图
装入220毫升的锡纸盒，刚好装四盒
步骤4/8 点击查看大图
烤盘加水，入烤箱烤20分钟
步骤5/8 点击查看大图
把烤盘取出，在布丁表面撒上一层细砂糖。这个如果喜欢吃甜一点的，可以多加一点，不喜欢吃太甜的，可以少加点。我是每盒加了一小勺细砂糖
步骤6/8 点击查看大图
重新入烤箱，继续烤15分钟
步骤7/8 点击查看大图
出炉～一开烤箱门，就能闻到一股很香很香的奶香味布丁可以稍晾凉一点，直接开吃，也可以晾凉以后放冰箱冷藏后再吃，嫩嫩的，一级棒
最后一步点击查看大图
放凉后放上喜欢的水果，开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-16 · 广东省

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