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冻豆腐烧冬瓜

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虫懒懒

今天这一份家常炒菜 冬瓜里面放入了冻豆腐 冬瓜炖得软烂 冻豆腐又很入味 几块红色绿色的辣椒点缀一下。这款菜品 既好看又好吃 做起来又超级简单…… 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 200g
、
冻豆腐 150g
、
杭椒 1个
、
小米椒 2个
、
大蒜 5瓣
、
生抽 1汤勺
、
耗油 1汤勺
、
白糖 1/2勺
、
盐 3g
、
鸡粉 少许
烹饪步骤
小贴士

冬瓜入锅略翻炒一下就可以 加入一小碗水 调料加入汤中 炖得时候 味道才能被冻豆腐吸收 杭椒和小米椒是为了配色用的 喜欢吃辣的 可以和蒜片一起入锅提前炒 辣味就出来了 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-15 · 北京

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