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小炒肉

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牛妈厨房

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒，青蒜都是必不可少的，肉片煎炒的香一点，然后配入小菜，调味料白糖，酱油，都必不可少，好了朋友们喜欢可以跟着试一下。在我家只要这菜上桌，那这天的饭肯定是不够吃的呢。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250克
、
红辣椒 7个
、
青辣椒 2个
、
大葱 4根
、
蒜子 3瓣
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
白糖 半小勺
、
鸡精 小半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-15 · 浙江省

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