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全麦肉桂奇亚籽面包（减脂面包机版）

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琪啦A梦

有小伙伴前面做的纯全麦面包有点硬，那今天我们做这款加了高筋粉和谷朊粉，口感松软，好吃无负担的版本，一起来看看吧～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面包 150克
、
全麦粉 100克
、
谷朊粉 40g
、
奇亚籽 20g
、
盐 1克
、
酵母 4克
、
肉桂粉 5克
、
鸡蛋 1个
、
过滤乳清水 200克左右
、
黄油 2克
烹饪步骤
小贴士

注意:1.关于黄油的量，有小伙伴说太少了，这个配方主要是为了让面团光滑，不在乎热量的小伙伴可以根据自己的需求增加即可；2.这个量比之前整体粉类250g的多了40g，所以出来的面包会更大一些，觉得减脂期这一片大了的小伙伴，可以适量减少高筋粉的用量哈。 好吃，美味，加了奇亚籽是为了肠道蠕动更好些，肉桂粉加速代谢，没有的小伙伴可以换成可可粉也不错哦，一起来试试看吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-14 · 新疆

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