农家小炒肉——辣椒炒肉
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非常下饭的一道菜，第一次吃的时候真的被惊艳到了，现在终于复刻出来了。操作起来十分简单，上手很容易滴
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切薄片，螺丝椒切滚刀块，怕辣的可以去掉里面的筋络和籽。
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步骤2/4
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锅内加一勺玉米油和五花肉小火炒至焦黄盛出备用。
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步骤3/4
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继续小火，加入螺丝椒煸炒出虎皮。
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最后一步
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加入之前炒好的五花肉、生瘦肉及调料，开中火翻炒约一分钟，出锅。
小贴士
切肉的时候，猪肉可以顺刀切，牛肉等纤维粗的要顶刀切，亲们要记牢哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-13 · 辽宁省
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