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开口笑

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布丁豆丁妈

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多力滋味

要说80，90后的东北人印象最深的年味零食是什么，那应该就是寓意美好、酥酥脆脆，满口芝麻香的开口笑了。因为以前条件有限，临近春节，家长才会给家里的小朋友炸一锅麻叶、麻花、开口笑。尤其开口笑让人难忘。圆圆的面团上，裂开一条口子，就像一张小脸上露出笑容的一张嘴，喜庆，让人愉悦。原料简单，容易上手。掌握好火候就可以炸出开口漂亮，香酥可口的小零食。妈妈的手艺传给了我，我也会经常给我的孩子做些传统零食。 油炸食品，我选择多力黄金3益葵花籽油。多力黄金3益葵花籽油颜色金黄，澄清透明，气味清香，并且含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，帮助促进人体细胞的再生和成长、保护皮肤健康、减少胆固醇在血液中的淤积，黄金3益葵花籽油含有磷脂、维生素A和维生素E黄金3元素，有益于心脑血管健康。儿童，孕妇也可放心食用 多力黄金3益葵花籽油，精选每一颗葵仁，去壳压榨，保留葵仁清香与营养，滴滴纯正。油炸食物优选，营养多，烟点高，油烟少，油体金黄透亮，新年健康炸，推荐多力黄金3益葵花油，家庭必备好油。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 300克
、
多力葵花籽油 30克
、
白糖 90克
、
鸡蛋 1颗
、
泡打粉 2克
、
白芝麻 适量
、
水 70克
烹饪步骤
小贴士

油温尽量控制在140℃左右下面团，如果火太大，表面糊里面不熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-13 · 黑龙江

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