葱香肉龙卷
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肉龙卷作为一款地道的老北京美食,相信可以勾起很多北方朋友童年的回忆,鲜香可口肉味浓,使得很多朋友吃过之后都念念不忘。“肉龙”这个名称也很有意思,据说是因为它的造型如同长龙般伏卧在蒸笼里,所以被赋予这个吉祥的名称,看着确实很大气威猛,颇具有武侠风范。这款面点也是肉食爱好者的天堂,馅料满满,吃着香而不腻很过瘾。 口感跟包子相近,不过做法要比包子简单许多,不用捏褶子,整形上轻松不少。层层叠叠,肉香四溢,有肉有菜很顶饱,吃起来有滋有味。 一出锅,独特诱人的香味飘荡在鼻间,面皮喷香喧软,冒着热气,裹着丰富的馅料,咬上一口,满口留香。
营养分析
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123克
59克
230克
2250
千卡
食材清单
加入采购清单
中筋面粉
300g
、
酵母
3g
、
温水
180g
、
肉末
200g
、
香菇(切碎丁)
2朵
、
胡萝卜(切碎丁)
50g
、
葱花
5g
、
盐
1勺,约2g
、
生抽
1勺,约5g
、
老抽
1勺,约2g
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-12-12 · 浙江
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