金针菇肥牛卷
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步骤1/11
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肥牛卷自然解冻
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金针菇盐水泡一会洗干净,挤出水份
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肥牛卷展开
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取一些金针菇卷好,没一片肥牛卷一些金针菇,要卷的紧实一些
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步骤5/11
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准备一个碗,放蔬之鲜,十三香,蚝油
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步骤6/11
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放盐和淀粉,生抽
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加水,搅拌均匀
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步骤8/11
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平底锅放油,把卷好的肥牛卷整齐的摆进去,中小火慢煎
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步骤9/11
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不要总翻动,一面煎好,用夹子轻轻转到另一面继续煎
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步骤10/11
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两面都煎到肥牛变色,加入调好的汁,中小火煮三四分钟后,大火收汁
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最后一步
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用夹子轻轻夹出金针菇卷,摆盘,淋上一些锅里剩余的汤汁,洒上香葱碎即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-11 · 北京市
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