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葱爆羊肉片的做法

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葱爆羊肉片

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食材清单加入采购清单

羊肉片 300克

、

大葱 30克

、

姜 5克

、

孜然适量

、

油 0.5勺

、

盐少许

、

生抽一勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选了一块羊里脊
步骤2/8 点击查看大图
羊肉切片
步骤3/8 点击查看大图
放料酒，孜然，生抽，盐腌制二十分钟
步骤4/8 点击查看大图
大葱切好备用
步骤5/8 点击查看大图
油锅热放入羊肉翻炒
步骤6/8 点击查看大图
放入姜，干辣椒继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
出锅前放入大葱
最后一步点击查看大图
老抽最后放上色

小贴士

羊肉要切薄一点，炒出来比较嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-11 · 江苏省

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