猪心清补汤
猪心有补血养心、安神镇惊的作用,味甘咸、性平,归心经,可以滋补阴血、养心安神。不管白切还是炒焖都是一道美食。最最营养的肯定是煲汤啦。
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步骤1/8
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猪心洗干净切片,焯下水。煮点里面的杂质
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步骤2/8
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其他材料洗干净备用,量没称都是大概。
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步骤3/8
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猪心焯过水后放入炖盅
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步骤4/8
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加入其他食材
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步骤5/8
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加入适量清水。隔水炖1小时30分钟。时间不用太久
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步骤6/8
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水下得有点少,汤比较浓。
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步骤7/8
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煮饭前先勺一碗暖暖胃。
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最后一步
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太好喝了。
温馨提示:如果不喜欢玉竹麦冬。可以单纯加莲子百合炖。汤就没有药材味,玉竹麦冬都是清润的,适当加入味道还是不错滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-10 · 广东省
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