芝士玉米烙
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步骤1/7
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1、将甜玉米取出粒，胡萝卜去皮后切成比玉米粒小一些的块。
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步骤2/7
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2、奶锅加水煮开，将材料放入过水煮熟，捞出后沥干水。
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步骤3/7
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3、鸡蛋打散后加入玉米粒，选拌匀让玉米粒粘上蛋液。
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步骤4/7
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4、加入玉米淀粉、糯米粉、细糖，拌均匀。
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步骤5/7
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5、CP325多功能料理锅，取6连煎盘，开中火加热，在每个圈里加少量色拉油，将拌好的材料均分到6个煎盘里，继续煎制。
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步骤6/7
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6、在所有材料煎至基本定型后在表面撒上回温的芝士碎，断续煎制至芝士熔化。
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最后一步
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7、煎好的玉米烙冷却后表面撒粗的砂糖也是非常不错的。
1、胡萝卜不要切太大块，提前把材料过水煮熟，在煎制时会更容易熟。
2、煎制时要注意用中小火慢慢煎，用6连烤盘制作，小小个的玉米烙，吃起来更方便哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-09 · 浙江
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