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苹果蒜香烤排骨的做法

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苹果蒜香烤排骨

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现在天气冷到骤降，所以不用炒菜，用空气炸锅烤个排骨是不是比较简单方便，又没有油烟，还不用热油炸满身油味，赶紧看看怎么做吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪排骨 300克

、

蒜 5瓣

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

苹果 2个

、

蜂蜜 1小勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料，猪小排放入水中浸泡一段时间，苹果洗干净
步骤2/16 点击查看大图
苹果切成小块
步骤3/16 点击查看大图
取一个料理机，把苹果碎，蒜瓣，料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜一起倒入料理机
步骤4/16 点击查看大图
打开料理机开关，将全部材料打碎
步骤5/16 点击查看大图
将打好的酱汁倒在猪小排上面
步骤6/16 点击查看大图
用手搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
表面撒黑胡椒粉拌匀
步骤8/16 点击查看大图
再包保鲜膜腌制2个小时以上
步骤9/16 点击查看大图
空气炸锅预热180度5分钟，它的造型酷似一个星球煲
步骤10/16 点击查看大图
左耳朵调温度，有耳朵调时间，顶部还注明各种美食建议的温度和时间
步骤11/16 点击查看大图
将腌制好的猪小排放入空气炸锅中，再撒上苹果碎，这个锅底和烤架材质都是304不锈钢的，清洗很方便
步骤12/16 点击查看大图
先选择温度200度，时间12分钟，再翻面烤12分钟
步骤13/16 点击查看大图
苹果蒜香烤排骨新鲜出炉了
步骤14/16 点击查看大图
老远就闻到苹果的清香
步骤15/16 点击查看大图
烤过苹果更香甜，排骨外脆内软
最后一步点击查看大图
真不错呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-09 · 江苏

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