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（高维C高蛋白）白菜包肉丸

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营养师tips～每每到了冬季，北方人民基本上都会囤一地窖的大白菜，而大白菜也不可避免的成为餐桌上的主打菜。虽然大白菜价格便宜，但是它的营养价值却不可轻视。 1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。今日分享一道健康营养适合全家的白菜包肉丸，如果你家有孩子不爱吃蔬菜，可以试试

营养分析查看详情

2克
23克
15克

157
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 5片

、

胡萝卜丁适量

、

葱花适量

、

鸡胸肉半块

、

裙带菜少许

、

鲜菇粉适量

、

酱油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜洗净烫软捞出
步骤2/6 点击查看大图
鸡胸肉搅成泥，加入裙带菜、料酒、鲜菇粉、盐、淀粉、白菜碎搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
肉馅放在白菜叶上裹起来
步骤4/6 点击查看大图
水开上锅蒸15分钟
步骤5/6 点击查看大图
做个芡汁：蒜末、胡萝卜炒香，倒入菜汤汁、鲜菇粉、酱油、淀粉，煮至浓稠
最后一步点击查看大图
调好的酱汁淋在白菜丸子上，撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-08 · 浙江省

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