(高维C高蛋白)白菜包肉丸
营养师tips~ 每每到了冬季,北方人民基本上都会囤一地窖的大白菜,而大白菜也不可避免的成为餐桌上的主打菜。虽然大白菜价格便宜, 但是它的营养价值却不可轻视。 1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 今日分享一道健康营养适合全家的白菜包肉丸,如果你家有孩子不爱吃蔬菜,可以试试
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步骤1/6
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白菜洗净烫软捞出
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步骤2/6
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鸡胸肉搅成泥,加入裙带菜、料酒、鲜菇粉、盐、淀粉、白菜碎搅拌均匀
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步骤3/6
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肉馅放在白菜叶上裹起来
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步骤4/6
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水开上锅蒸15分钟
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步骤5/6
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做个芡汁:蒜末、胡萝卜炒香,倒入菜汤汁、鲜菇粉、酱油、淀粉,煮至浓稠
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最后一步
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调好的酱汁淋在白菜丸子上,撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-08 · 浙江省
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