（促进儿童脑神经发育）味噌青花鱼

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营养师tips～ 宝宝开荤吃肉的时候，大多数家长第一个想到的就是富含优质蛋白、DHA的鱼类，也有了部分家长担心鱼刺多，不敢给宝宝吃，从而舍弃。事实上宝宝经常吃鱼大有裨益，鱼类作为DHA的丰富来源，每周吃3餐左右有利于大脑的长足发展。 青花鱼每100g鱼肉中就含有1401mg 的DHA ，而且还含有十分丰富的维生素、维生素B6、维生素B12、蛋白质等营养素。其口味清淡，肉质鲜味，刺少，秋冬季节吃青花鱼最鲜美。 味噌富含对人体有益的多种营养物质，像是蛋白质、益生菌、有机酸、B族维生素和抗氧化物质等。对女性朋友还有高胆固醇患者非常有益处哦

味噌青花鱼的用料

青花鱼 2条 生姜 适量
料酒 适量 味噌酱 1勺
白芝麻 适量 京葱 适量

味噌青花鱼的做法

（促进儿童脑神经发育）味噌青花鱼的做法图解1

步骤1

青花鱼切段
（促进儿童脑神经发育）味噌青花鱼的做法图解2

步骤2

烫1分钟捞出，过冷水
（促进儿童脑神经发育）味噌青花鱼的做法图解3

步骤3

料酒、葱段，一勺有机味噌酱，大火煮至收汁
（促进儿童脑神经发育）味噌青花鱼的做法图解4

步骤4

京葱、白芝麻适量

味噌青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-07 · 浙江省

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