水煮鱼
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步骤1/5
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把草鱼洗净,切片,用腌鱼包腌制,里面再放些胡椒粉,盐,淀粉抓拌均匀,这个也要看鱼的大小,鱼小的话就不用另外加了,调料包里的就够了,3斤左右的鱼正好够用
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步骤2/5
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把千张,豆芽,芹菜用水炒一下,木耳要提前泡一下,再焯水
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步骤3/5
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锅中放入油,放入油包,加一些郫县豆瓣酱,炒一下,放入水,水开下入鱼片,鱼片8分熟加入蔬菜
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步骤4/5
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把辣椒包放在煮好的鱼片和蔬菜上,烧一点热油,浇在上面
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最后一步
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出锅,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-07 · 河北
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