青红辣椒炒孜然牛肉
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步骤1/13
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牛肉200g
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步骤2/13
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洗干净
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步骤3/13
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放适量盐,鸡精,一勺蚝油,2勺生抽,小半勺老抽,1大勺油抓拌均匀
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步骤4/13
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红绿辣椒,蒜
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步骤5/13
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切圈…
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步骤6/13
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橄榄油倒锅里
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步骤7/13
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牛肉滑炒
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步骤8/13
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变色后
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步骤9/13
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加辣椒和蒜一起炒出香味
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步骤10/13
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加入高度白酒一瓶盖
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步骤11/13
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生抽一勺,孜然粉大量
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步骤12/13
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅!
1.牛肉一定要预先腌制,15分钟以上
2.油多更滑嫩,减脂可以适当少油,不过口感会有区别。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-07 · 浙江省
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