马蹄糕
1克
3克
186克
358
千卡
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步骤1/7
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马蹄去皮,洗净剁碎;红糖也稍稍剁碎备用。
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步骤2/7
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用一半的水把马蹄粉调成水淀粉。
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步骤3/7
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另一半的水,放入两种糖煮制溶解。
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步骤4/7
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随后加入1/3的生粉浆,一边搅拌,以免糊锅,煮成半透明的熟浆。
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步骤5/7
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把煮好的熟浆倒入生浆中,迅速搅拌均匀做成半生熟浆。
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步骤6/7
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撒上少许干桂花,上锅蒸20分钟到半个小时,蒸熟取出放凉后,用小刀切小块即可。‘
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最后一步
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成品图,今天时间仓促,没有切小块的图片,见谅见谅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-07 · 广西壮族自治区
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