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爆浆芝士红薯球的做法

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爆浆芝士红薯球

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食材清单加入采购清单

红薯 200g

、

糯米粉（或红薯粉） 80克

、

白糖两大勺

、

炼乳两圈

、

马苏里拉芝士 20克

、

芝麻适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯洗净去皮切片
步骤2/10 点击查看大图
水开后蒸十分钟
步骤3/10 点击查看大图
碾压成泥，加糖、炼乳、糯米粉（或红薯粉）
步骤4/10 点击查看大图
用刮刀翻拌抱团
步骤5/10 点击查看大图
取50g面团搓成圆球按扁包入马斯里拉芝士（提前切小块）
步骤6/10 点击查看大图
搓圆
步骤7/10 点击查看大图
沾满芝麻，放入烤篮，喷少许油
步骤8/10 点击查看大图
空气炸锅180摄氏度烤15分钟，中间翻面
步骤9/10 点击查看大图
取出稍微晾一下
最后一步点击查看大图
糯糯叽叽能拉丝，也可以包入豆沙或者其他自己喜欢的馅料，如果不喜欢有夹心的也可以搓成是实心的，但要做的小一些更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 广东

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