鱼头片汤
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步骤1/7
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准备好一块没什么刺的鱼块。
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步骤2/7
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鱼头对切。
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步骤3/7
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鱼块斜刀，切片。
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步骤4/7
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加2勺淀粉。
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步骤5/7
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加一个蛋清，蛋黄不要。最后加点食用油锁下水分。
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步骤6/7
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把鱼头煎两头金黄，开水倒入煮。汤头变白，小火下鱼片。
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最后一步
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最后撒点葱花，枸杞，几滴香油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-06 · 福建省
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