五花肉萝卜煲
“冬吃萝卜夏吃姜”,以前我都是字面理解的,其实冬夏是一年四季。四季常吃萝卜和姜,不用医生开药方。五花肉炖萝卜,我选用的长白萝卜,时间炖长了也不会糊,越炖越入味,撒上青蒜,特别香! 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
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食材准备(五花肉切3厘米厚的条状)
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萝卜削皮切滚刀块
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起锅烧油(倒入1勺菜籽油)
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五花肉下油锅,放入生姜和八角
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五花肉煸炒出油,肉色呈微黄
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倒3勺东古一品鲜酱油
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1勺东古金标蚝油,翻炒均匀
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倒入清水没过五花肉
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步骤9/16
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加1勺白糖提鲜
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大火烧开5分钟后改中火慢炖半个小时
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步骤11/16
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倒入萝卜,翻炒均匀
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步骤12/16
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再倒入清水没过五花肉萝卜
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炖开后改中火,萝卜入味即可出锅
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撒上青蒜丝,一锅热腾腾的五花肉萝卜煲猛香了
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步骤15/16
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肥瘦相间的五花肉着实让人垂涎三尺
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最后一步
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萝卜越炖越入味,一股清甜味,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-06 · 浙江
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