排骨炖酸菜
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222克
104克
52克
2580
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/13
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排骨提前泡出血水，略肥一点的五花肉切片
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步骤2/13
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酸菜过几遍清水后挤干水分备用
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步骤3/13
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土豆和冻豆腐切块
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步骤4/13
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准备葱姜蒜干辣椒和八角
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步骤5/13
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再准备一袋东北粉条
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步骤6/13
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起锅烧油，加入五花肉煸炒出油脂
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步骤7/13
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加入排骨翻炒至变色
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步骤8/13
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加入葱姜蒜干辣椒和八角炒出香气
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步骤9/13
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加料酒，老抽，生抽，蚝油，花椒粉，食盐翻炒均匀
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步骤10/13
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加入酸菜一起翻炒均匀
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步骤11/13
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加入没过食材的开水中小火慢炖25分钟
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步骤12/13
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时间到了，加入冻豆腐，土豆和粉条再炖20分钟左右
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最后一步
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时间到了，简单翻拌均匀即可
根据自己的口味选择用量多少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-05 · 江西省
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