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简单易做的水煮肉片

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怪味熙

今天来分享一道水煮肉片，四川位于我国的西南部，主要是丘陵、平原地区，气候非常的潮湿湿润，所以当地的饮食习惯也是以辣为主，当地最出名的就是火锅还有川菜，麻辣鲜香，在全国都非常受欢迎，根据一项数据显示，我们平常去饭店里面吃饭，最受欢迎的就是四川水煮肉片，很多人喜欢吃，自己在家尝试做水煮肉片，却发现怎么做口味也不对。 川菜大厨：正宗四川水煮肉片，加“这步”！肉质鲜嫩，麻中带辣。其实，肉买回来后加点淀粉和蛋清腌制10分钟，这样更容易入味，而且肉质更嫩，再加上四川特产花椒，会更好。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
营养分析 查看详情

32克
53克
7克

524
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
洋葱香菜 适量
、
牛肉片 250g
、
辣椒油 2勺
、
麻辣香菇调料 2勺
、
金针菇 1把
、
酱油 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 3克
、
小苏打 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-05 · 辽宁省

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