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Kiri®奶酪抱抱卷

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Kiri®奶油芝士 30g

、

淡奶油 100g

、

糖粉 10g

、

抹茶粉 2g

、

Kiri®奶油芝士 30g

、

淡奶油 100g

、

糖粉 10g

、

水果适量

、

蛋黄 2个

、

蛋白 2个

、

牛奶 35g

、

玉米油 20g

、

糖 33g

、

低筋面粉 37g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛奶、玉米油混合乳化均匀后筛入低粉，加入蛋白混合均匀
步骤2/5 点击查看大图
白砂糖分三次加入蛋清，打发至坚挺状态，蛋白分三次加入蛋黄糊，Z字搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
装入裱花袋后挤入烤盘，送入170℃烤箱烘烤12分钟，放凉备用
步骤4/5 点击查看大图
Kiri®奶油芝士室温软化备用，淡奶油打至6成发，加入Kiri®奶油芝士打至坚挺状态,准备喜欢的水果切块备用
最后一步点击查看大图
烤好的蛋糕卷脱模后，挤入奶油芝士，放上水果块制作完成，即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-05 · 山东

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