土豆丝饼,香脆可口!
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香香脆脆的土豆丝饼,要不要尝试一下在家做? 15分钟就能搞定,香酥可口,可以做下午茶,也可当早餐。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】土豆、淀粉、鸡蛋、黑芝麻、葱花
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步骤2/4
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1⃣️土豆擦成细丝,鸡蛋中加入黑胡椒和盐搅拌均匀。2⃣️把蛋液倒入土豆丝中,土豆丝能裹上蛋液就行别太多。再倒入淀粉/面粉抓匀,要呈现干干的状态。
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步骤3/4
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3⃣️锅中喷油倒入土豆丝,拼成一个圆按压实,一面定型再翻面,另一面可以倒剩余的蛋液,两面煎熟撒黑芝麻和葱花出锅!
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最后一步
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酱酱,酥脆的土豆丝饼就完成啦!
小贴士
想要更酥脆的秘诀:可以加土豆淀粉,煎的时候多放油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-04 · 河北省
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