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牛肉炖笋干的做法

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牛肉炖笋干

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食材清单加入采购清单

笋干 50g

、

花椒 15粒

、

姜五片

、

老抽一勺

、

料酒一勺

、

盐一小勺

、

牛肉 500克

、

大蒜 8瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
笋干提前发泡好
步骤2/10 点击查看大图
牛肉冷水下锅，去除血沫
步骤3/10 点击查看大图
洗净
步骤4/10 点击查看大图
姜切片，大蒜拍碎
步骤5/10 点击查看大图
热锅冷油，花椒，大蒜，姜出香味
步骤6/10 点击查看大图
放入牛肉
步骤7/10 点击查看大图
生抽，耗油，黄豆酱调味
步骤8/10 点击查看大图
大火滚开30分钟，放入笋干
步骤9/10 点击查看大图
炖煮50分钟左右，放辣椒，盐
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在炖煮30分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 浙江

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