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土豆炖鸡块的做法

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土豆炖鸡块

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食材清单加入采购清单

鸡腿 3个

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

生姜 1块

、

蒜 2瓣

、

八角 1个

、

青花椒粒适量

、

干辣椒段适量

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

啤酒 1瓶

、

老冰糖 3小块

、

葱段 2段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡块洗净后冷水下锅，放入葱姜料酒煮开，水开后打去浮沫，两分钟后捞出备用！
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油，放入冰糖直到冰糖融化起泡。
步骤3/8 点击查看大图
准备好调料。因为有孩子，所以辣椒放的少！
步骤4/8 点击查看大图
倒入鸡块煸炒，两分钟后倒入调料，加入生抽老抽翻炒！
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入啤酒，切记大火烧开后转小火炖半小时，放入盐调味！
步骤6/8 点击查看大图
将土豆和胡萝卜倒入锅中炖十五分钟！
步骤7/8 点击查看大图
最后加入洋葱青椒，十分钟后到味精出锅！
最后一步点击查看大图
味道鲜美极了！孩子灰常喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 陕西省

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