【酥脆香甜】玉米油曲奇
想吃曲奇有没有时间软化黄油的时候，就做一个玉米油版本的曲奇吃吃吧，酥脆香甜，做起来也炒鸡简单，相比较黄油版本，玉米油曲奇更脆一点，吃起来香喷喷却有点清香，完全不会腻
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步骤1/7
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烤箱180度预热玉米油、糖、盐、鸡蛋放入盆中
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步骤2/7
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用顺然电动打蛋器搅打均匀，乳化，直至浓稠
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步骤3/7
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筛入低粉
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步骤4/7
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翻拌至无干粉状态
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步骤5/7
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裱花袋中放入大号裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出花型
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱170度14分钟
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最后一步
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出炉啦，香喷喷
1.玉米油和鸡蛋一定要乳化浓稠，搅打大概3-4分钟
2.面糊不是很稀，这样才会保持花型纹路
3.挤完以后立即放入烤箱，防止出油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-02 · 浙江
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