胡萝卜炖牛腩 简易清炖法
浏览 1.7万 · 收藏 43
将做法保存到手机
有营养的汤，就是比较耗功夫。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛腩切块，冷水下锅煮开煮一会儿血水出来以后把水都倒掉。然后倒入温水烧开，二次小火慢慢炖。冷水和温水这个步骤不要搞错了。
-
步骤2/4
点击查看大图
放入切好的胡萝卜块。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入葱姜
-
最后一步
点击查看大图
炖三个小时就好了。
小贴士
冷水下锅烧开煮一会儿焯一下牛腩去除血沫，后把水倒掉
然后正式煮的时候要用温水，如果再用冷水就会让肉紧缩。
想放香料的话放大料会很香，别的不用放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 北京市
换个做法
胡萝卜炖牛腩的相关分类
胡萝卜炖牛腩的相关推荐
-
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿
120427人看过 -
潮汕卤猪小肠
492983人看过 -
炖鸡
148804人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#风干鸡炖莴笋
61642人看过 -
苡仁鸡肉
146590人看过 -
番茄炖牛腩
1482915人看过 -
风干鸡炖莴笋
34915人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#清炖牛腩
167252人看过 -
清炖牛腩
12588人看过 -
清炖牛腩
42753人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
995318人看过 -
玉米炖牛腩
63439人看过
