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绿咖喱鸡的做法

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绿咖喱鸡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1只

、

绿咖喱 50g

、

椰浆 100ml

、

清汤 1小碗

、

鱼露 1汤匙

、

砂糖 1茶匙

、

土豆一个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1/4个

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备如图
步骤2/7 点击查看大图
土豆胡萝卜去皮洗净切块处理鸡肉焯水
步骤3/7 点击查看大图
少许油个人喜欢先放鸡肉和洋葱煸炒然后放入土豆胡萝卜煸炒出香味备用
步骤4/7 点击查看大图
不用刷锅还有少量油小火放入绿咖喱煸炒再倒入椰浆
步骤5/7 点击查看大图
搅拌成这样
步骤6/7 点击查看大图
倒入全部食材和少量开水开锅后小火炖10分钟买的咖喱里面是有盐的就没有加盐放入一勺糖还有少量鱼露
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成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-01 · 北京

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