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瑶柱蒸水蛋的做法

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瑶柱蒸水蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

清水 60克

、

瑶柱适量

、

小葱 1根

、

生抽 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
3枚鸡蛋加入清水并打散，鸡蛋与水的比例是1:1.5。放入预热好的蒸箱，也可以用锅蒸，水开后放入锅里。7 、8分钟左右，水蛋8分熟后，放入泡过水的瑶柱，再蒸6分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
出锅后放入葱花、生抽、香油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-30

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