海鲜糙米粥
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冬季是很多家庭喝粥的季节。各种各样不同种类的粥端上餐桌,又能饱腹,还能在一定程度上补充营养。 很多家庭的粥一般是大米、小米,或者再加上一些豆类,用糙米的时候确实是不太多。但是还是建议大家如果在条件允许的情况下,多给孩子吃一些糙米。 糙米中的不饱和脂肪酸、膳食纤维、谷维素等含量较为丰富,给孩子适当吃糙米,其中的膳食纤维还能够帮助促进肠道蠕动,增强胃肠功能。 要知道冬季因为运动少,孩子对于高油高脂肪的食物需求较大,很容易产生便秘情况。这个时候给孩子来上一碗糙米粥,暖身又能环节便秘,还能补充营养~ 今天的糙米粥在糙米的基础上又增加了海白虾和梭子蟹,有了海鲜的加入使得整道粥更加鲜美~如果在里面再加上一些鱿鱼丝,扇贝等也是可以的。哪怕家人不爱吃海鲜,加入一些青菜碎或者其他蔬菜丁都是非常不错的选择!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将糙米和藜麦,冷水下锅煮成粥
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步骤2/4
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炒锅烧热,加入适量油和葱姜,爆出香味
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步骤3/4
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下入海白虾翻炒至变色,把炒好的虾放到粥里煮10分钟
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最后一步
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下入切好的梭子蟹,煮10分钟,最后放盐调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-30 · 浙江
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